下痢を治すなす

なす (ナス・茄子)

 

 

 

なすと下痢の関係を説明します。

 

なす

 

なす(茄子)は、一年中、手に入れることができる
野菜ですが、本来は、夏野菜です。

 

色は紫色をしており、感触は、ふにゃっとしてやわらかい。
成長も早く、痛むのも早い野菜です。

 

これらの条件は、身体の熱を奪う野菜の特徴 です。

 

 

夏に旬を迎える なす は、体温を下げてくれる役割があります。
夏の盛りに食べれば、温度調節になって、身体のバランスがとれますが、
季節はずれの なす を食べるのは、ちょっと危険です。

 

なす は 、
体温を奪って、胃腸の活力を奪います。

 

下痢体質の人は、体温が低く、胃腸の機能が低下しているので
なす は、相性の悪い野菜のひとつ だったのです。
私は、現在でも、なすは、できるだけ食べません。

 

なす は、火を通しすぎると、どうしても マズくなるため、
サッと いためる か、軽く 茹でる という調理法に
なると思います。

 

こうした短時間の調理法は、なすの身体を冷やす力を中和できません。

 

夏に、季節のなすを 食べるのは、セーフですが、
本格的に下痢体質を治そうとする場合、
なす は 控えることが重要です。

 

よって、なす は NG野菜のひとつ になります。






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